1. jambon
2. bardière
3. poitrine
4. longe
5. tête
6. jambonneau
7. pieds
8. jambonneau de derrière
9. pointe de filet
10. milieu de filet
11. carré de filet
12. échine
13. poitrine
14. jambonneau de devant
2. bardière
3. poitrine
4. longe
5. tête
6. jambonneau
7. pieds
8. jambonneau de derrière
9. pointe de filet
10. milieu de filet
11. carré de filet
12. échine
13. poitrine
14. jambonneau de devant
> Jean-Pierre Aulagnon
> Savoir acheter,
> préparer... c'est la
> préparer... c'est la
> Elles raviront vos papilles...
> ce sont nos
> ce sont nos
> Envie de bonne chair et
> d’air pur ? Un plan pour
> d’air pur ? Un plan pour
> Maison Aulagnon, 26 rue centrale
F-43290 Montfaucon-en-Velay - 04 71 59 92 70
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